Hoy vamos a sorprender a la familia con una delicia de aguacate, se trata de una preparación sumamente recomendable que nos llevará solo unos minutos, la presentación es muy atractiva además, ¡te animamos a intentar esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
3 aguacates
3 tomates sin semillas
1 cebolla pequeña picada
Cilantro
Medio jalapeño
2 dientes de ajo rallados
3 cucharadas de zumo de limón
1/2 cucharada de sal
Un poco de pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Lo primero que vamos a hacer es cortar los aguacates a la mitad, quitarle los huesos y rallarlo hasta hacerlo puré en un bol. Lo aplastamos hasta que quede hecho una pasta. Pica la cebolla y añádela al bol. Quita las semillas de jalapeñas y pícalos finamente.
A continuación, corta el tomate a la mitad quitándole las semillas y agrégalos a la mezcla. Prensa el ajo, y agrégalo junto al cilantro picado, la pimienta recién molida, la sal y el zumo del limón. Remueve todo para que quede una mezcla compacta y sírvelo sobre cada una de las cáscaras de aguacate.
Una delicia que merece un postre como la Receta de macedonia.
Fuente: Recetin
